ピザ

こんばんは!りです。

 

 

先日、何年かぶりにインフルエンザの予防接種を受けてきました!

インフルエンザの予防接種を受けたのにインフルエンザにかかった!というかたがよくいらっしゃいますが、

私もその一人です。

 

ですがインフルエンザワクチンは、接種すればインフルエンザに絶対にかからない、というものではなく、

ある程度の発病を阻止する効果があり、また、たとえかかっても症状が重くなることを阻止する効果がある、というものらしいです。

一番の勘違いは接種すればインフルエンザに絶対にかからない、というものではないということですね。

接種したからと油断せず、手洗いうがいとマスクで防止したいものです。

 

そんな中、旦那の風邪をもらいここ数日体調不良なのでみなさまお気をつけて。

 

 

 

 

 

先日はピザがどうしても食べたくなり、「ガレリア」というお店へ。

 

以下引用、、、

小麦は北海道産はるゆたか。強く焼くと甘い香りのするこの小麦粉を使うために北海道に通い、 生産者の方や製粉会社に熱意を伝え、稀少な小麦粉を確保しています。

生地の配合、熟成、発酵、伸ばし方、焼き方なども既成概念にとらわれず ゼロから見直し他とは違うオリジナリティ溢れるものとなっています。

摘みたてのバジルやハーブ類を使うために植物工場も自社開発しました。 梅田店ではお客様の席からその植物工場を見て楽しんで戴けるように工夫しています。 ガレリアのバジルは科学で作られます。

 

梅田店へ行ったのですが、植物工場には気がつきませんでした!

今思えば確かに、ピザのバジル美味しかった、、、

 

 

生地がとにかくもちもちで、ソースからチーズまで全て美味しかったです。

こちらのお店はテイクアウトもできます◎

 

ではでは。

 

 

 

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